KochEtage Kochschule No. 1

Julia Schoch

Liebe Frau Kuhbier,
es hat uns allen sehr, sehr gut bei Ihnen gefallen - das Essen fanden alle sehr lecker, und die Räumlichkeiten von der toll ausgestatteten Küche bis zu dem schön gedeckten Tisch mit dem Blick auf die weihnachtlich beleuchteten Bäume haben uns wirklich gut gefallen. Vielen Dank für die Rezepte und den schönen Abend! Vielen lieben Dank!

Ulrich Ackermann

Liebe Frau Kuhbier,
ich wollte mich noch für den schönen Abend bei Ihnen bedanken! Es hat allen sehr großen Spaß gemacht und hervorragend geschmeckt. Sowohl die Köche als auch das Service-Personal waren sehr nett und haben für eine angenehme Atmosphäre gesorgt. Vielen Dank also nochmal dafür!

Christiane Columbus

Liebe Frau Kuhbier,
unsere Weihnachtsfeier bei Ihnen hat Riesenspaß gemacht. Es hat ausnahmslos allen gut gefallen, selbst die Kochmuffel haben sich am Ende beteiligt. Vielen Dank für die gelungene Veranstaltung,
mit freundlichen Grüßen

Inga W.

Hallo Frau Kuhbier,
herzlichen Dank für den wundervollen Abend bei Ihnen in der Kochetage am Samstag. Es hat uns allen absoult super gefallen und ihr Koch Wolfgang war unser Star des Abends. :-) Bitte entschuldigen Sie noch einmal die kurzfristige Verzögerung aufgrund meines verspäteten Fluges, aber am Ende war wirklich alles ganz ausgezeichnet. Wir wurden so nett willkommen geheißen und mit einem Rundum-Sorglospaket betreut.
Herzliche Grüße und noch einmal ein ganz ganz großes Lob an ihr Team

Manuela Unger

Guten Tag Frau Kuhbier,
die Resonanz war ausgezeichnet. Es hat allen viel Freude bereitet und Spaß gemacht. Sicher werden wir dies, in welchem Rahmen auch immer, gelegentlich wiederholen. Schade war es nur, dass 3 Personen krankheitsbedingt nicht teilnehmen konnten und der Teilnehmerkreis dann doch nur aus 30 Personen bestanden hat.
Ich wünsche Ihnen weiterhin einen vollen Erfolg bei Ihren Veranstaltungen. Mit freudlichen Grüßen

Thomas Neitzke

Hallo und guten Tag Frau Kuhbier,
besten Dank für die prompte Bedienung! Resümee: Es war ein voller Erfolg!!
Ein entspanntes Wochenende wünscht

Mark Grützmacher

Hallo Frau Kuhbier,
vielen Dank. Es war ein schöner Abend und das Kochen hat allen Spaß gemacht.
Mit freundlichen Grüßen / best regards

Olaf Meyer

Sehr geehrte Frau Kuhbier,
es hat uns nicht nur gefallen, es war einfach großartig! Ihr Team war klasse und wir hatten sehr viel Spaß. Natürlich haben wir auch etliche Tipps, Tricks sowie Empfehlungen mitgenommen. Zwar bemühen wir uns, jedes Jahr etwas anderes zu machen, allerdings überlegen wir bereits, ob wir nicht im nächsten Jahr wieder zu Ihnen kommen. Übrigens gibt es eine Reihe von schönen Bildern. Ich sende Ihnen nach einer genaueren Durchsicht ein paar Bilder, wie gewünscht, zu. Ihnen und dem gesamten Team auch ein frohes Weihnachtsfest und ein gesundes, neues Jahr und nochmals vielen, vielen Dank!!!
Gruß

Thomas Scherz

Hallo Frau Kuhbier,
wie versprochen mein kleiner Bericht vom Freitag. Ich hoffe die Herren Köche und das Servicepersonal haben sich von uns schon etwas erholt, wir von unserer Seite können uns nur bedanken, es hat super geschmeckt ,wir haben trotzdem viel gelernt und freuen uns auf das nächste Mal. Ich hoffe Sie auch.
Viele Grüße

Anne Musil

Hallo Frau Kuhbier,
vielen Dank für einen wunderschönen Abend. Wir waren alle rundum zufrieden!
Viele Grüße

Thomas Zander

Hallo Frau Kuhbier,
ich möchte Ihnen gern noch ein Feedback geben. Meine Frau und ich waren ja am 14.3. bei Ihnen, um den 40. Geburtstag meiner Frau zu feiern, und unseren Gästen hat der Abend so gut gefallen, dass sie immer noch davon reden. Einige würden gern wissen, welcher Wein an diesem Abend serviert wurde. Könnten Sie mir diese Info noch zuschicken? Als Menü gab es Zucchini-Limetten-Süppchen, Gebackene Lachsbeignets auf Wildkräutersalat und Blutorangenvinaigrette, Kräuterbackhendl mit mit geschmortem Sommergemüse und Chips von der Cheri-Kartoffel und Weiße Mousse mit Kirsch-Pfeffer. Wo ist der Wein erhältlich?
Viele Grüße, auch an Ihren Mann

Thomas Freundt

Hallo Frau Kuhbier,
wir haben uns gerade die Bilder unserer Veranstaltung angeschaut und waren erneut begeistert. Ihr Team hat uns einen sehr schönen, aktiven und nachhaltigen Abend bereitet. Anleitung, Service und natürlich Speisen und Getränke waren einfach super. Kollegen die nicht teilnehmen konnten oder wollten, haben wir den Mund ganz schön wässrig gemacht. Die Teilnehmer wollten sich sofort für die nächste Veranstaltung anmelden. Wir werden Ihre Einrichtung in unseren Eventplanungen fest verankern und bestimmt wiederkommen. Wir wünschen Ihnen natürlich erstmal ein tolles Weihnachtsgeschäft, dann ein besinnliches Weihnachtsfest und ein gesundes, erfolgreiches 2009, mögen Sie von der Finanzkrise verschont bleiben. Grüße an das Team.
Mit freundlichen Grüßen

Bernd Heselhaus

Hallo Herr Oechsle!
Auf diesem Wege, nochmals herzlichsten Dank für die ausgezeichnete Vorbereitung und Durchführung des Kochkurses. Dieses Erlebnis wird allen Teilnehmern wohl noch lange in Erinnerung bleiben. Wir sind derzeit dabei, ein kleines Kochbuch für jeden Teilnehmer zu erstellen und benötigen daher die Rezepturen der einzelnen Gerichte von Ihnen. Ich wäre Ihnen außerordentlich dankbar, wenn Sie mir kurzfristig die Rezepturen als Word-Datei zukommen lassen könnten.
Herzlichen Dank bereits vorab und beste Grüße!