KochEtage Kochschule No. 1

Aktuelle Kurse

Hier finden Sie alle von uns angebotenen Kochkurse. Ausführliche Details zum Ablauf der Kurse und unsere AGB's finden Sie hier. Alle Preise verstehen sich inkl. aller Kursgetränke gem. AGB und inkl. Mehrwertsteuer.

Kursinformationen

Fr. 3.2.2012 18:00h - € 98.00
Das besondere Menü (12021)
Wenn Sie Lust haben aus bekannten Zutaten mal die Möglichkeiten eines ganz besonderen Menüs kennen zu lernen, dann sind Sie heute richtig. An dieser Stelle wird nur verraten, dass Sie zum Hauptgang ein hervorragendes Irish Herford Rinderfilet zubereiten. Aber auch die anderen Zutaten sind ganz besonders. Lassen Sie sich überraschen

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Di. 7.2.2012
Geschlossene Veranstaltung (12026)

Kursinformationen

Fr. 10.2.2012 18:00h - € 98.00	Freie Plätze: 1 - hier anmelden!
Edle Fische, fangfrisch auf unserem Tisch (12005)
Heute widmen wir uns wieder dem beliebten Filetieren und Zubereiten von Fisch. Erleben Sie selbst wie wunderbar und vielfälltig Meerestiere unseren Speiseplan bereichern. In unserem mehrgängigen Menü gibt es auch eine leckere selbstgemachte Fischsauce, eine Vorspeise, einen Zwischengang und ein köstiches Dessert.

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Sa. 11.2.2012	Geschlossene Gesellschaft
Geschlossene Veranstaltung (12025)

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Fr. 17.2.2012 18:00h - € 89.00	ausverkauft!
Basic Kochkurs: Das ABC der guten Küche leicht gelernt (12007)
Sie haben keine oder wenig Erfahrung mit dem Kochen und wollen das ändern? Dann sind Sie heute richtig. Wir zeigen Ihnen heute anhand von mehreren Gerichten, wie leicht Ihnen absolut köstliche Gerichte gelingen. Mit diesem Grundwissen haben Sie die perfekte Basic für Ihre Küche zu Hause.

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Fr. 17.2.2012 18:05h - € 89.00	Freie Plätze: 1 - hier anmelden!
Kochen lernen mit Chefkoch Wolfgang Oechsle (12003)
Wenn Sie die Grundregeln des Kochens kennen, eröffnen sich Ihnen eine abwechslungsreiche Küche für zu Hause. Mit viel Spaß werden wir heute mit Ihnen vom Vorgericht bis zum Dessert ein leckeres 4-Gangmenü kochen. Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes zur Zubereitung, den Besonderheiten der einzelnen Lebensmitteln und den möglichen Varianten.

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Sa. 18.2.2012 18:00h - € 106.00	Freie Plätze: 1 - hier anmelden!
Die Königin des Essens: Die SAUCE (12008)
Dieser Kurs richtet sich an alle ambitionierten Hobbyköche, die Ihre Gerichte mit einer selbstgemachten Sauce krönen wollen. Wir zeigen Ihnen verschiedene Saucen und ihre Zubereitung. Dabei verrät Chefkoch Wolfgang Oechsle wichtige Tipps und Tricks der Profis. Selbstverständlich kochen Sie auch heute dazu ein 4-Gangmenü.

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Fr. 24.2.2012 18:00h - € 97.00	Freie Plätze: 5 - hier anmelden!
Unglaublich lecker! Wildgerichte sind nach wie vor der Renner des Jahres (12009)
Besseres Fleisch, als vom freilebendem Wild kann man fast nicht essen. Die enorm gestiegene Nachfrage nach Wildprodukten spricht für sich. Erleben Sie heute die feine und unglaublich leckere Zubereitung von Wildgerichten in einem 4 gängigen Menü mit vielen Tipps und Tricks rund ums Kochen.

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Sa. 25.2.2012 18:00h - € 96.00	Freie Plätze: 2 - hier anmelden!
Piemont: abwechslungsreich und fein. (12010)
Die piemontesische Küche gehört zu den abwechslungsreichsten und feinsten Italiens gehört. Es ist jedoch ebenfalls wahr, dass dieser Abwechslungsreichtum und diese Feinheit nicht nur durch den Einfluss des nahen Frankreich bedingt wurden. Die piemontesische Küche ist um einiges authentischer, da sie es verstanden hat, den guten Geschmack von einst und die alten, eng an die lokalen Produkte gebundenen Traditionen unversehrt zu erhalten. Kochen Sie heute mit uns ein authentisches 4-gängiges Menü.